当前位置:首页产品中心聚甘油脂肪酸酯 产品中心

聚甘油脂肪酸酯

商品描述:

  聚甘油脂肪酸酯是多羟基酯类非离子表面活性剂,简称聚甘油酯,HLB值3~13,可用作O/W型或W/O型乳化剂,无毒无害、具有生物降解性能,是一类高效安全的添加剂。聚甘油酯的HLB值可通过改变甘油链的长度、脂肪酸的取代度及脂肪酸种类来调节。三聚甘油单硬脂酸酯的主要功能有:乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良、抗菌等。高HLB值的聚甘油酯是吐温系列产品的替代品,可用于烘烤食品、酥油、沙拉酱、糖霜、填充料及植脂鲜奶油等。

产品规格与指标

指标

标准(GB13510-1992)

检验结果

外观 (20°C)

浅黄色蜡状固体

浅黄色蜡状固体粉末

熔点/°C

53~58

57.0

酸值 (mg KOH/g) ≦

5.0

0.85

碘值 (g/100g) ≦

3.0

0.42

皂化值 (mg KOH/g) 

120~135

128.0

硫酸灰分 /% ≦

1.0

0.1

铅 (Pb, %) <

0.001

< 0.001

砷 (As, %) <

0.0003

< 0.0003


  聚甘油脂肪酸酯是多羟基酯类非离子表面活性剂,简称聚甘油酯,HLB值3~13,可用作O/W型或W/O型乳化剂,无毒无害、具有生物降解性能,是一类高效安全的添加剂。聚甘油酯的HLB值可通过改变甘油链的长度、脂肪酸的取代度及脂肪酸种类来调节。三聚甘油单硬脂酸酯的主要功能有:乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良、抗菌等。高HLB值的聚甘油酯是吐温系列产品的替代品,可用于烘烤食品、酥油、沙拉酱、糖霜、填充料及植脂鲜奶油等。

产品应用

产品粉状细节图



产品粉状细节图

产品包装正面

产品包装背面


产品使用方法